農業部「國產鮮乳及一般牛乳差異」宣導公告
壹、辦理依據
- 農業部 115 年 1 月 9 日農牧字第 1150042038 號函。
- 教育部國民及學前教育署 115 年 1 月 29 日臺教國署體字第 1150004281 號函。
貳、宣導主旨與內容
為增進師生對國產優質鮮乳之認知，農業部特別針對國產鮮乳與一般牛乳之生產製程、營養價值及辨識方式製作系列圖卡及影音教材。
| 項目 | 詳細內容與連結 |
|---|---|
| 宣導影片 | 跟著小小牛奶探險隊，一起認識牛奶從哪裡出來的吧！ (另開新視窗) |
| 宣導圖卡 | 請參閱附件圖卡（包含國產鮮乳標章辨識及一般牛乳差異對照）。 |
參、宣導重點摘要
- 認明標章：選購具備「台灣優良農產標章」之鮮乳，品質有保障。
- 在地新鮮：國產鮮乳具備縮短運輸里程、保持高度新鮮之特性。
- 製程透明：從牧場擠乳到實驗室檢測，均符合嚴格衛生標準。
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1) 國產鮮乳小教室.pdf
