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飲食教育

2025-04-25 洗手5時機-消滅腸病毒

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大人小孩看過來👀！腸病毒傳染力非常強~

掌握洗手5時機：吃東西前、接觸幼兒前、上廁所後、擤鼻涕後、看病前後

落實洗手七字訣：內、外、夾、弓、大、立、腕

預防腸病毒你我都可以💪


養成良好衛生習慣，別讓腸病毒找上你！

2025-04-08 世界衛生日 🌍 保護媽咪&小孩 麻疹病毒知多少?

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世界衛生日 🌍 保護媽咪&小孩 
麻疹病毒知多少? 
麻疹、德國麻疹病毒都是飛沫傳播而感染
經常出入人多壅擠的場所 
一定要勤洗手 戴口罩 😷

📢爸媽們注意！孩子們疫苗打了沒？
「出生滿12個月」及「滿5歲至入國小前」 記得帶孩子接種MMR疫苗！
若未完成接種，應避免前往流行地區，守護寶貝健康～

2025-04-07 清明踏青郊遊 小心恙蟲在身邊⚠️

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清明踏青郊遊 小心恙蟲在身邊⚠️
📢 預防恙蟲三部曲 📢
做好預防措施 拒絕蟲蟲來叮咬！
若疑似有恙蟲叮咬症狀
一定要盡速就醫唷🚑

2025-04-02 持續加強預防食品中毒及諾羅病毒群聚感染

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一、依據教育部國民及學前教育署114年3月17日臺教國署學字第1140025442A號函辦理。

二、說明：

(一)衛生福利部食品藥物管理署近日獲報民眾誤採誤食有毒植物致食品中毒案件，爰請學校協助提醒學生謹守預防食品中毒「五要二不」之原則，並多運用該署官方網站「防治食品中毒專區」（http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=11538）所介紹之植物性天然毒（如野生菇類、姑婆芋、大花曼陀羅等）相關資訊，進行防治食品中毒之宣導。

(二)另近期適逢諾羅病毒好發季節，請提醒校內餐飲業者及教職員工生，於備餐前、如廁後，或接觸任何汙染物質後，應以肥皂澈底洗淨雙手，養成良好衛生習慣；有身體不適症狀時，應落實口罩配戴，並儘速就醫，以避免諾羅病毒群聚擴散，守護自己及他人健康。

2025-03-29 清明祭祖重情義-食物保存別大意

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供品放太久
保不了鮮更保不了平安？Σ( ° △ °)
祭祖誠心不變 飲食衛生可別隨便～
熟食常溫勿超過2小時
保存冷藏更安心❄️
食用前記得充分加熱
讓健康無「腹」擔！

2025-03-28 教育局編制在地農產-牛蒡主題海報，請各校多加利用。

飲食教育

一、依據114年臺南市學校食農遊學地圖推動計畫辦理。

二、為推廣臺南市當季在地農產，本局依月份搭配當月農特產編製主題海報，將農產特性、營養價值、挑選及保存原則等概念融入教材中。

三、4月農產主題海報已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網站/營養教育/主題海報，網址如下，請各校多加利用，以利食農教育推動。

       牛蒡：https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/137

2025-03-26 教育局加強宣傳腸病毒衛教宣導

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※本次宣導主題：

(一)注意腸病毒重症警訊！若您的孩子出現嗜睡、意識不清活力不佳、肌躍型抽搐、手腳無力、呼吸急促、持續嘔吐、心跳加快等重症前兆，請儘速前往大醫院就醫！腸病毒可能引發嚴重併發症，務必提高警覺。臺南市 5 家腸病毒責任醫院：成大醫院、永康奇美醫院、郭綜合醫院、臺南新樓醫院、麻豆新樓醫院。預防勝於治療，勤洗手、避免接觸病童，共同守護孩子健康！

(二)掌握 5 時機，勤洗手遠離病毒！ 腸病毒、流感等病毒經由手部傳播，正確洗手是最有效的預防方式！請記住5 大關鍵時刻用肥皂搓洗雙手至少 20 秒，讓細菌病毒無處可藏！守護自己與家人的健康，從洗手做起！

三、檢附「腸病毒衛教宣導」宣導圖卡共 2 張；詳見附件。

2025-03-26 如何預防唐菖蒲柏克氏菌椰病毒病原型及邦克列酸

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一、依據教育部國民及學前教育署114年3月10日臺教國署學字第1140021312號函辦理。

二、衛生福利部食品藥物管理署為提升閱聽可近性並深化預防知能，賡續製作旨揭動畫（含中文、英文、泰語、菲律賓語、印尼語及越南語版本），並置於該署官網（網址：http://www.fda.gov.tw /TC/site.aspx?sid=1816&r=705332870），請向校內餐飲業者及教職員工生宣導及多加運用，並持續落實食品衛生之自主管理，以維護教職員工生餐飲衛生安全權益。

2025-03-25 世界結核日-消除肺結核

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遠離結核病 這些日常習慣不可少！
✅ 咳嗽禮節：
用手帕或衛生紙掩蓋口鼻
✅ 空氣流通：
保持室內通風，降低感染風險
✅ 早期篩檢：
咳嗽超過2週、胸痛、發燒、食慾不振或體重減輕，儘早就醫

有些人感染結核病後不會馬上發病，而是潛伏體內，等免疫力降低時才發病。
若接到通知可能為潛伏結核患者，務必配合相關篩檢，及早治療、及早康復！

2025-03-21 注意腸病毒!!

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腸病毒症狀比一比，
這些警訊別忽視！⚠️
若是出現腸病毒症狀，
請在家休息，
並密切留意是否出現重症前兆🦠
別忘了勤洗手，
養成良好衛生習慣，
生病乖乖休息才好的快💤